10 trải nghiệm mùa đông Nhật Bản khám phá xứ sở Phù Tang

Bắt đầu từ tháng 12 tiết trời lạnh giá, tuyết rơi hầu như ở khắp mọi nẻo đường. Tuy nhiên, có rất nhiều điều và hoạt động độc đáo mà bạn nên làm để trải nghiệm mùa đông Nhật Bản. Cùng Tadaima Japan khám phá trong chuyến du lịch đến đất nước Mặt Trời mọc đầy thú vị của mình.

Đôi nét về mùa đông Nhật Bản

Nhiều du khách lên kế hoạch đến Nhật Bản trùng với thời điểm hoa anh đào nở vào mùa xuân. Thời điểm đó cũng rất ấn tượng, nhưng ít ai biết mùa đông ở Nhật Bản thậm chí còn ngoạn mục hơn. Người Nhật tận hưởng tuyết rơi đến mức tối đa và tổ chức lễ hội băng tuyết hàng năm thu hút hàng triệu du khách đến xem các màn trình diễn của các tác phẩm điêu khắc và ánh sáng công phu.

Ảnh: @wasisthaweesenha

Tắm Onsen Nhật Bản tại ngoài trời trong suối nước nóng tự nhiên, là một hoạt động phổ biến quanh năm ở Nhật Bản. Nhưng thực hiện nó trong những tháng mùa đông khi các hồ bơi được bao quanh bởi băng tuyết sẽ tạo nên trải nghiệm kinh ngạc hơn. Nhật Bản cũng có các khu nghỉ dưỡng thể thao mùa đông tuyệt vời để trượt tuyết và tất cả chúng đều có cảnh quan tuyệt đẹp đến khó tin.

Ảnh: @bagasd.pamungkas

Mùa đông Nhật Bản tương đối ngắn bắt đầu vào khoảng đầu tháng 12 và kéo dài đến cuối tháng 2 hoặc muộn nhất là giữa tháng 3. Tuy nhiên, khi đi du lịch càng xa về phía Bắc thì những trải nghiệm mùa đông Nhật Bản lại khác bởi nó có thể kéo dài hơn và khắc nghiệt hơn. Ở một số vùng phía Bắc Nhật Bản và ở những vùng núi cao hơn, mùa đông có thể kéo dài từ tháng 11 đến tháng 5 với nhiệt độ lạnh nhất vào khoảng giữa mùa của tháng 2. 

Ảnh: @japan.wanderer_

Ảnh: @iamfelisiag

Ở phía Nam hoặc các khu vực ven biển Thái Bình Dương do khí hậu ở đó ôn hòa hơn, bạn có thể không thấy bông tuyết nào rơi suốt mùa đông. Còn các ngày thường có thể xám xịt, ẩm ướt và u ám. Đi về phía Tây đến các tỉnh dọc theo đường bờ biển của biển Nhật Bản hướng về phía Nga và Hàn Quốc thì mùa đông là một câu chuyện hoàn toàn mới. Nhiệt độ giảm xuống dưới 0 độ gần như hàng ngày và tuyết rơi dày thường xuyên.

Ảnh: @davidzukoshi

Những trải nghiệm mùa đông Nhật Bản đầy cuốn hút

1. Trượt tuyết

Một số lượng lớn du khách đến thăm Nhật Bản trong những tháng mùa đông (từ tháng 12 đến tháng 3) để tham gia các hoạt động trên tuyết, chủ yếu là trượt tuyết và trượt ván tuyết. Khu vực nổi tiếng nhất là Hokkaido vì ở đây có một số khu nghỉ mát trượt tuyết tuyệt vời với chất lượng tuyết mịn. Ngoài ra, có một số khu nơi bạn có thể dễ dàng đến từ Tokyo ngay cả cho một chuyến đi trong ngày. 

Ảnh: @tan_rowena21

2. Tắm Onsen

Từ Bắc vào Nam, có rất nhiều khu nghỉ dưỡng Onsen trên khắp cả nước. Onsen (suối nước nóng) là một điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng trong năm, nhưng khi trời lạnh cảm giác sẽ tốt hơn rất nhiều và thậm chí còn tốt hơn khi ở ngoài trời. Vào mùa đông, Onsen ở khu vực phía Bắc của Nhật Bản thực sự đặc biệt khi khu vực xung quanh được bao phủ bởi tuyết và bạn có thể thưởng thức phong cảnh thực sự đẹp trong khi tắm. Bạn cũng có thể tận hưởng việc lưu trú tại nhà trọ Ryokan truyền thống và các món ăn Nhật Bản nóng hổi.

Ảnh: @wifeinthewildblueyonder

Ảnh: @chasingtea_

Ảnh: @crayon_amakusa

3. Chiêm ngưỡng làng mùa đông Shirakawago

Ngôi làng cổ tích Shirakawago của Nhật Bản đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào giữa những năm 1990 bởi kiến trúc độc đáo của những ngôi nhà. Gassho-zukuri hay còn gọi là chắp tay cầu nguyện, những ngôi nhà trang trại có mái dốc dốc được xây dựng mà không có đinh giúp chúng có thể chống chọi với những trận tuyết rơi mùa đông dày đặc trong khu vực.

Ảnh: @dhitapedhe

Tuyết rơi bắt đầu vào khoảng giữa tháng 12 ở Shirakawago, biến nơi đây thành xứ sở thần tiên mùa đông của Nhật Bản đầy thu hút. Và các trang trại Gassho-zukuri bỗng biến thành một bức tranh hoàn hảo với tuyết phủ. Địa điểm nổi tiếng nhất để ghé thăm là Ogimachi, ngôi làng lớn nhất và có một số trang trại truyền thống hơn hai trăm năm tuổi.

Ảnh: @takenbysora

Ảnh: @six6sense

4. Tham gia lễ hội tuyết

Nhiều lễ hội tuyết được tổ chức ở Nhật Bản vào mùa đông, đặc biệt là ở phía Bắc. Tận hưởng trải nghiệm mùa đông Nhật Bản nổi tiếng này giúp bạn chiêm ngưỡng những tác phẩm điêu khắc băng tuyết nghệ thuật trong khung cảnh mùa đông ngoạn mục nhất ở Nhật Bản.

– Lễ hội tuyết Sapporo: lễ hội mùa đông lớn nhất ở Nhật Bản, được tổ chức từ ngày 31 tháng 1 đến ngày 11 tháng 2. Sự kiện có các tác phẩm điêu khắc băng tuyết đặc sắc, thu hút hơn 2 triệu du khách.

Ảnh: @shimizu_5432

– Lễ hội Kamakura: một sự kiện mùa đông ấn tượng khác, có truyền thống ở miền Bắc Nhật Bản. Hai điểm tổ chức lớn nhất là: Lễ hội Yokote Kamakura và lễ hội Yunishigawa Onsen Kamakura đều được tổ chức hàng năm với số lượng tượng và đèn lồng Kamakura cực lớn.

Ảnh: @j_cloppers

5. Tận hưởng lễ hội ánh sáng ở Tokyo

Có rất nhiều lễ hội ánh sáng mùa đông trên khắp Nhật Bản, mỗi quận cạnh tranh để trở thành nơi có màn hình ấn tượng nhất, nhưng nơi bạn không nên bỏ lỡ là ở thủ đô Tokyo. Trước đây, việc thắp sáng thành phố được thực hiện bằng đèn LED, bây giờ là đèn LED kết hợp với kỹ thuật số, lập bản đồ chiếu và tương tác thu hút đám đông. Những lễ hội nổi tiếng như:

– Caretta Shiodome Illumination: là hoạt động ấn tượng và dài nhất trong thành phố. Lễ hội lộng lẫy hàng năm bắt đầu vào tháng 11 và kéo dài đến giữa tháng 2. Có 2.500 ngọn đèn biểu diễn theo nhạc mỗi 15 phút với một buổi khai mạc hoành tráng diễn ra vào lúc 5 giờ chiều. 

Ảnh: @gavtan

– Lễ hội đèn Giáng sinh ở đồi Roppongi: thu hút hơn 7 triệu người mỗi năm. Có năm địa điểm chiếu sáng chính, phổ biến nhất là trên đường Keyakizaka, nơi những hàng cây được trang trí với gần 1 triệu đèn nhiều màu. Trong khi bạn ở đó, đừng bỏ qua chợ Giáng sinh kiểu Đức ở Oyane Plaza, lâu đời nhất và lớn nhất của Tokyo và có không khí lễ hội tuyệt vời.

– Lễ hội chiếu sáng ở Midtown: ở quảng trường Starlight Garden rộng 6.000 m2 được thắp sáng bằng vô số ánh sáng tượng trưng cho các ngôi sao và hành tinh của vũ trụ và là tâm điểm chính. Ngoài ra, cũng tổ chức lễ hội rượu vang Giáng sinh kéo dài trong suốt tháng 12, trưng bày hơn một trăm loại rượu từ khắp nơi trên thế giới.

Ảnh: @yocchi121305

6. Thăm công viên khỉ Jigokudani

Khỉ khổng lồ Nhật Bản hoang dã sống trên sườn núi Jigokudani của tỉnh Nagano tự do lang thang. Một phần lãnh thổ của họ là một spa nước nóng ở thung lũng sông Yokoyu, nơi chúng đến tắm trong những đợt giá rét. Số lượng khỉ lên tới hàng trăm con tại Công viên khỉ Jigokudani, bạn hoàn toàn có thể chạm vào khi chúng ở dưới nước. Tuy nhiên chỉ có thể đến tham gia trải nghiệm mùa đông Nhật Bản này bằng cách đi bộ đoạn đường dài 1 dặm xuyên qua khu rừng rậm rạp đầy tuyết.

Ảnh: @undernewskies

Ảnh: @kinyuud

7. Ngắm hoa anh đào sớm

Đừng đợi đến mùa xuân để ngắm hoa anh đào. Bạn có thể đến chiêm ngưỡng loài hoa này đầu tiên trong năm tại thành phố Kawazu, tỉnh Shizuoka vào đầu tháng 2 mùa đông vì thành phố được biết đến với cây anh đào nở sớm. Ngoài ra, những cây anh đào này cũng nở hoa lâu hơn những cây anh đào khác và kéo dài khoảng một tháng để du khách tha hồ tham quan, chụp ảnh.

Ảnh: @uws.p

8. Ăn Nabe (lẩu Nhật)

Nabemono hay gọi tắt là nabe là món lẩu truyền thống của ẩm thực Nhật Bản, chủ yếu được ăn vào mùa lạnh. Theo truyền thống, nó được ăn theo nhóm ngồi quanh bàn trong khi thức ăn được nấu trên bếp gas. Có 2 kiểu nabe phổ biến trong mùa đông: Sukiyaki và Chanko.

– Sukiyaki: thường được chế biến bằng cách nấu thịt bò, hành tây, đậu phụ và các thành phần khác trong một món súp nước tương ngọt. Có thể khác nhau tùy theo vùng, nhưng hương vị và thành phần rất giống nhau, khiến nó trở thành món ăn hoài cổ của nhiều người Nhật.

Ảnh: @apriloaprilia

– Chanko: thường đề cập đến bất kỳ món ăn nào được phục vụ cho các đô vật sumo. Món phổ biến nhất được biết đến dưới dạng món nabe được phục vụ tại các sới vật hoặc sumo-beya – nơi họ sinh sống. Món nabe này có thể khác nhau giữa các nơi vì không có công thức nào để làm theo. Súp có thể được thêm gia vị với muối, nước tương hoặc rượu mirin, với thịt gà hoặc cá. Ngày nay, chanko nabe ngon có thể được thưởng thức tại nhiều nhà hàng chanko gần Ryogoku với giá cả phải chăng.

Ảnh: @comerjapones

9. Ăn cua

Người ta nói rằng mùa đông là mùa của ẩm thực cua, thói quen này được hình thành bởi vì tháng 12 là thời gian cao điểm với một lượng lớn cua được chuyển đến từ Hokkaido, Hokuriku và các khu vực khác của Biển Nhật Bản. Chúng được tiêu thụ nhiều nhất là vào tháng 12 đến tháng 1, dẫn đến hình ảnh cua là món ăn của mùa đông. Nơi trải nghiệm mùa đông Nhật Bản nổi tiếng về ẩm thực cua là “Kani Douraku” .

Ảnh: @canko_official

Xuất phát từ Osaka, chuỗi nhà hàng này đã lan rộng khắp đất nước. Các mặt tiền của cửa hàng được trang trí bằng mô hình một con cua khổng lồ thường xuyên di chuyển, tạo nên trải nghiệm choáng ngợp ngay từ đầu. Tất cả các món bao gồm cua với lẩu cua là tiêu chuẩn, nhưng họ cũng có: sashimi cua, sushi cua, tempura cua, cua nướng, cua chiên, và rất nhiều món ăn khác.

Ảnh: @sarahbaltolu

10. Đi mua sắm giá rẻ

Tại Nhật Bản, nhiều cửa hàng bán lẻ bao gồm: cửa hàng bách hóa và trung tâm mua sắm tổ chức các đợt giảm giá từ giữa tháng 12 đến giữa tháng 1. Du lịch Nhật Bản dịp này là cơ hội tốt để bạn mua sắm hợp lý vì một số mặt hàng đắt tiền được bán với giá không tưởng. Họ đóng gói sản phẩm trong túi kín, bạn không thể nhìn thấy những gì bên trong. Nhưng với hình thức ưu đãi lớn sẽ mang lại cho một người cảm giác phấn khích.

Ảnh: @ninjafoodtours

Mùa đông Nhật Bản chẳng phải vì sự cản trở của thời tiết hay băng tuyết mà những hành trình khám phá thôi trở nên kém hấp dẫn. Với những trải nghiệm mùa đông Nhật Bản được kể trên, hy vọng mỗi chuyến đi, mỗi điểm đến của bạn đều có được những kỷ niệm ấn tượng không quên!