Review phim Nhật 1 : Những bộ phim về ẩm thực Nhật Bản

Nhật Bản là một đất nước với nền ẩm thực đa dạng, phong phú. Đây cũng là nguồn ý tưởng dồi dào để các nhà làm phim thỏa sức sáng tạo nội dung dựa trên nền ẩm thực đáng tự hào của dân tộc. Nhiều bộ phim Nhật Bản khai thác về đề tài ẩm thực không chỉ chinh phục khán giả bởi sự đẹp mắt, tinh tế của những món ăn mà còn bởi những thông điệp ý nghĩa, nhân văn.

Dưới đây là những bộ phim về ẩm thực của Nhật Bản mà Tadaima Japan sưu tầm được. Vì số lượng phim về ẩm thực Nhật Bản là quá lớn sẽ có nhiều thiếu sót mong mọi người cùng đóng góp thêm phim hay nha ^^

1. Loạt phim Midnight Diner (Quán ăn đêm)

Một quán ăn mở cửa từ 12h khuya đến 7h sáng, thực đơn chỉ có những món đơn giản nhưng ông chủ, hay được thực khách gọi là Master luôn sẵn sàng làm bất cứ món ăn nào khách yêu cầu, chỉ cần ông có đủ nguyên liệu.
Những người khác nhau nơi thành phố tấp nập, họ cùng gặp nhau tại quán ăn đêm trong một con hẻm nhỏ, nơi ít người qua lại và hầu như khách của quán biết mặt nhau vì hầu hết đều là khách quen của quán. Những câu chuyện bình dị và chân thực, và người làm phim không cố kéo dài câu chuyện ra, tất cả đều vỏn vẹn trong 25 phút phim đều trọn vẹn một cách đầy cảm xúc.

2. The Last Recipe: Memory of Giraffe’s Tongue (2017)

Mitsuru Sasaki là một đầu bếp xuất sắc mang đắng cấp thế giới có thể làm ra món ăn chính xác chỉ với một lần thử, nhưng anh đã đánh mất niềm đam mê nấu nướng của mình.

Nhà hàng của anh bị phá sản vì cách làm quá cầu toàn của mình và để trả hết các khoản nợ lớn mình gây ra, anh ta đề nghị đích thân làm bữa ăn cuối cùng cho bất kỳ ai sẵn sàng trả 1 triệu yên. Mitsuru Sasaki sau đó nhận được lời đề nghị của một người Trung Quốc, ông ta đề nghị số tiền 50 triệu yên với điều kiện Sasaki phải tái tạo lại Lễ hội Hoàng gia Nhật Bản huyền thoại do Đầu bếp Naotaro Yamagata sáng tạo vào những năm 1930.

3. What Did You Eat Yesterday? (Hôm nay ăn gì?)

Kakei Shiro sống chung với người yêu của mình là Yabuki Kenji. Thói quen thường xuyên của Shiro sau giờ làm việc, anh ấy mua hàng tạp hóa tại một siêu thị giảm giá và anh có ngân sách hàng tháng là 25.000 yên. Sau đó, Shiro trở về nhà và nấu bữa tối thường bao gồm cơm, súp và ba món ăn phụ rồi chờ đợi người yêu đi làm về. Vì cuộc sống thường ngày rất bận rộn, bữa tối bên nhau là khoảnh khắc mà hai người rất trân trọng.

4. Osen

Tại trung tâm Tokyo hiện đại có một nhà hàng mang màu sắc truyền thống là Isshouan. Một đất nước Nhật nổi tiếng với những đồ ăn tiện lợi và đồ ăn nhanh, nếu không có thời gian, chỉ cần chạy ra cửa hàng tiện lợi hay siêu thị, sẽ có ngay một bữa ăn được và đó là xu thế của thời đại, nhưng nhà hàng Isshouan lại đi ngược với những suy nghĩ đó.

Isshouan dường như là một thế giới nhỏ tách biệt hẳn với xã hội bên ngoài. Ở đây, mọi giá trị truyền thống đều được cố gắng gìn giữ đến mức tối đa. Nhà hàng tuyệt nhiên nói không với những thiết bị làm bếp hiện đại, ơm được nấu bằng rơm, rượu hâm bằng củi, nước bơm tay từ giếng, rau củ làm nguyên liệu nấu nướng là do nhà hàng tự trồng trọt… Với lịch sử hàng trăm năm của nhà hàng, giá trị truyền thống luôn là niềm tự hào cũng như tinh tế giúp Nhật Bản nổi tiếng trên toàn Thế giới.

5. The Makanai: Cooking for the Maiko House (Makanai: Đầu bếp nhà Maiko)

Phim lấy bối cảnh ở Gion, Kyoto, xung quanh quận Hanamachi, nơi các Maiko, Geisha sinh sống và làm việc. Kiyo cùng người bạn thời thơ ấu Sumire là hai cô gái trẻ tuổi chuyển đến Kyoto từ Aomori với mong ước được trở thành maiko nhưng vận may lại không đến với Kiyo khi cô chỉ là một cô nhóc hậu đậu, không chú tâm vào tập luyện, nhưng Kiyo lại là một người nấu ăn rất giỏi.

Khi công việc làm maiko đang có dấu hiệu trở nên tồi tệ, Kiyo đã tận dụng cơ hội khi người nấu ăn ở đó phải xin nghỉ việc do vấn đề sức khỏe để thể hiện tài năng ẩm thực của mình. Giờ đây Kiyo đã tìm thấy niềm đam mê cũng như giúp những người sống ở đó có những bữa ăn ngon.

6. Jiro – Dreams of sushi

Biểu tượng ẩm thực của Nhật Bản là sushi và Jiro – Dreams of sushi có thể coi là phim kinh điển về món ăn đầy tinh tế này. Bộ phim không chỉ nói về món ẩm thực Nhật truyền thống sushi, giới thiệu một trong các nhà hàng Michelin 3 sao đáng thưởng thức nhất, mà còn nêu lên tấm gương sáng về chí tiến thủ của đầu bếp Jiro, yếu tố làm nên thành công của ông.

7. Grand Maison Tokyo (2019)

Obana Natsuki là đầu bếp người Nhật đã cống hiến nhiều năm ở Pháp với mục tiêu trở thành đầu bếp 3 sao Michelin danh giá, nhưng một lỗi lầm trong quá khứ đã khiến Obana đánh mất tất cả cùng việc trốn tránh hiện thực trong nhiều năm.
Trong một ngày đi lang thang như mọi khi, Obana phát hiện ra nữ đồng hương Hayami Rinko đang vất vả xin việc tại một nhà hàng Pháp nọ. Nhiệt huyết của Rinko đã khơi dậy lòng yêu ẩm thực luôn chảy trong người Obana, tài năng của anh cũng khiến cho Rinko phải cảm động. Cả hai từ bỏ nước Pháp để trỏ về Nhật Bản, với mục tiêu duy nhất là tìm kiếm danh hiệu 3 sao Michelin mà Obana Natsuki tìm kiếm bấy lâu

8. Food luck (2020)

Yoshito lớn lên cùng mẹ Yasue sau khi cha anh qua đời. Mẹ anh điều hành một nhà hàng yakiniku (thịt nướng) mà cha anh để lại. Yoshito rất thích ăn đồ mẹ nấu và nhà hàng của họ được rất nhiều người yêu thích. Mọi thứ đã thay đổi sau khi nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng Furuyama Tatsuya công bố những tuyên bố sai sự thật về nhà hàng yakiniku của họ. Do đó, nhà hàng của họ đã chứng kiến ​​lượng khách giảm mạnh.
Sau những ngày tháng cố phục hồi nhà hàng, Yoshito đành phải đóng cửa nhà hàng. Nhiều năm sau, anh nhận công việc cho một trang web ẩm thực trực tuyến và được làm việc cùng cô phóng viên trẻ tuổi Shizuka.

9. Ramen shop (2018)

Masato là một đầu bếp ramen trẻ ở thành phố Takasaki. Sau cái chết đột ngột của người cha, anh tình cờ tìm thấy một chiếc vali chứa nhiều kỷ vật và một cuốn sổ màu đỏ, nơi chứa đầy những suy ngẫm và những bức ảnh cũ do người mẹ người Singapore của anh để lại và qua đời khi Masato mới 10 tuổi.

Đi theo linh cảm mách bảo, Masato đến quê mẹ cùng cuốn sổ. Ở đó, anh gặp Miki, một blogger ẩm thực Nhật Bản và là một bà mẹ đơn thân, người đã giúp anh tìm ra chú ngoại của mình là Ah Wee, người điều hành một gian hàng bak kut teh. Masato phát hiện ra rằng bà Lee của anh vẫn còn sống và bà nắm giữ chìa khóa cho câu chuyện tình yêu cảm động nhưng đầy sóng gió của cha mẹ anh.

Masato và bà của anh ấy cố gắng hàn gắn tâm hồn tan vỡ của nhau, và họ tìm thấy sự cứu rỗi trong nhà bếp, nơi những bữa ăn họ nấu không chỉ là tổng số nguyên liệu của họ.

10. Samurai Gourmet (2017)

Bộ phim kể về một hành trình ẩm thực Nhật Bản với nhân vật chính là Takeshi Kasumi – một người đàn ông vừa mới về hưu. Bên ngoài Takeshi Kasumi là một người nghiêm túc, kỷ luật nhưng bên trong lại ẩn chứa một tâm hồn Samurai dám làm điều phá cách.
Thời gian trước đây chỉ dành cho công việc bỗng chốc trở nên dư thừa nên Takeshi Kasumi quyết định dùng nó để thực hiện một chuyến hành trình ẩm thực không điểm dừng. Như là đi dạo xung quanh và ghé vào một tiệm ăn bất kỳ mình cảm thấy có hứng thú, đến quán cà phê thư thả đọc cuốn sách yêu thích, thử thức ăn ở một nhà hàng Ý, dùng thức ăn ở một quán ăn trời mưa bị dột phải bung dù che, xin làm diễn viên quần chúng trong một bộ phim truyền hình để ăn thử cơm hộp ở đó…

Đều là những việc rất bé nhỏ, nhưng trước đây vì bận rộn công việc, với những trách nhiệm của người trưởng thành, Takeshi Kasumi đã không có thời gian để thử.

Trên đây là tốp các bộ phim về ẩm thực Nhật Bản hay nhất. Các “mọt phim” đã sưu tầm cho mình bao nhiêu bộ phim rồi? Đừng quên chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hay và hữu ích nhé! Chúc bạn có những giây phút thư giãn khi xem phim, và đừng quên theo dõi series Giải trí Nhật Bản để cập nhật các thông tin giải trí nóng hổi cùng chúng mình nhé.