Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Phương Thảo 2 tuần trước

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Ẩm thực Nhật Bản

Cũng như cách mạng hóa ô tô, máy tính và nhân vật hoạt hình của chúng ta. Nhật Bản cũng đã mở rộng kiến ​​thức ẩm thực với việc giới thiệu các món ăn ngon và rất độc đáo. Tại Tamdaimajp, chúng tôi sống và ở tại Nhật Bản, vì vậy chúng tôi đã tổng hợp 10 đề xuất hàng đầu về các món ăn Nhật Bản mà mọi người nên thử.


1. Sushi

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Ẩm thực nhật bản: Sushi Nhật Bản

Sushi là một trong những món ăn đầu tiên xuất hiện trong đầu chúng ta khi nghĩ về ẩm thực Nhật Bản. Món ngon này là một trong những món ăn đầu tiên của Nhật Bản được xuất khẩu sang Mỹ sau thời Minh Trị Duy Tân năm 1868. Kể từ đó, mức độ phổ biến của nó đã tăng đều đặn hàng năm.

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Nigiri sushi

Từ ‘ sushi ‘ dùng để chỉ bất kỳ món ăn nào được làm bằng gạo Nhật Bản đã được nêm với giấm gạo. Các loại sushi phổ biến bao gồm Makizushi (cơm sushi và nhân cuộn trong rong biển nori ), Nigiri sushi (cơm sushi có hình dạng, kích thước vừa ăn với một lát cá sống hoặc tương tự phủ lên trên) và Inarizushi (cơm sushi nhồi bên trong túi inari; một loại đậu phụ chiên tẩm gia vị).

2. Ẩm Thực: Mì udon

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Mì Udon

Một trong ba loại mì chính được ăn ở Nhật Bản; Sợi mì udon dày, dai và được làm theo kiểu truyền thống từ bột mì và nước muối.

Udon có thể được phục vụ theo một số cách khác nhau (trộn thành món xào, cho vào lẩu, ăn lạnh với nước súp tsuyu hoặc tentsuyu bên cạnh để chấm), nhưng thường được sử dụng phổ biến nhất trong súp mì, nơi chúng được phục vụ trong nước dùng súp mặn với các cách trang trí khác nhau.

Một số món ẩm thực Nhật Bản mì udon phổ biến nhất bao gồm:

  • Kitsune udon (‘fox udon', bên trên là đậu phụ chiên aburaage)
  • Tempura udon (bên trên là hải sản và rau củ tẩm bột chiên tempura)
  • Chikara udon (‘power udon', bên trên là bánh mochi nướng bánh gạo).

3. Đậu phụ

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Đậu phụ

Mặc dù ở các nước phương Tây, đậu phụ chủ yếu được coi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc thay thế cho người ăn chay, nhưng ở các nước Đông Nam Á như Nhật Bản, đậu phụ (đặc biệt là đậu phụ lụa) được mọi người yêu thích và là một phần phổ biến của chế độ ăn kiêng truyền thống.

Để trả lời câu hỏi ‘đậu phụ là gì?', đó là sữa đậu nành đã được làm đông lại, với kết quả là sữa đông được ép thành khối. Những khối này có các mức độ cứng khác nhau và có thể được ăn sống (có thể với một vài món trang trí mặn), luộc trong lẩu, hoặc chiên thành những miếng aburaage ngon và dùng để trang trí.

4. Tempura

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Tempura

Nếu bạn thích đồ chiên giòn, thì bạn sẽ thích món tempura. Tempura là những miếng hoặc lát thịt, cá và/hoặc rau được phủ một lớp bột tempura đặc biệt và chiên ngập dầu cho đến khi giòn và có màu vàng nhạt.

Không giống như ở Anh, nơi mà thức ăn dạng bột có xu hướng được làm từ thịt và cá, tempura có xu hướng được làm từ động vật có vỏ nhỏ như tôm hoặc các loại rau như đậu xanh, bí ngô, củ cải daikon mooli và khoai lang. Tempura có thể được ăn riêng (có thể ăn kèm với một ít củ cải trắng bào và một đĩa tsuyu nhỏ để chấm), hoặc ăn kèm trên bát cơm hoặc súp mì.

5. Yakitori

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Yakitori

Yakitori với cái tên có nghĩa đen là ‘gà nướng', yakitori là những xiên gà nhỏ có kích thước vừa ăn được tẩm muối hoặc phết nước sốt, hoặc bì, gồm rượu gạo mirin, nước tương, rượu sake và đường.

Có nhiều loại yakitori khác nhau, nhưng các loại phổ biến nhất là Momo (đùi gà), Negima (gà và hành lá) và Tsukune (thịt gà viên).

6. Sashimi

Có thể là một trong những món ăn gây tranh cãi nhất trong ẩm thực Nhật Bản, sashimi là cá hoặc thịt sống được cắt thành lát mỏng một cách chuyên nghiệp và thường ăn kèm với củ cải daikon, gừng ngâm, mù tạt và nước tương.

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Sashimi

Sashimi khác với sushi ở chỗ tất cả sushi đều được làm bằng gạo ngâm giấm và không phải lúc nào cũng có cá sống, trong khi sashimi hầu như chỉ có cá sống và không bao giờ ăn kèm với cơm. Cá dùng để làm sashimi phải càng tươi càng tốt, vừa để giảm thiểu nguy cơ nhiễm bẩn, vừa vì cá càng tươi thì sashimi càng ngon.

7. Ramen

Ramen là một món súp mì bao gồm mì làm từ lúa mì (còn được gọi là ‘ mì ramen ‘), nước dùng mặn (nước tương, muối, miso và xương heo tonkotsu là bốn thành phần chính của nước dùng ramen) và thịt, protein, và/hoặc các loại rau như thịt lợn thái lát, rong biển nori, hành lá, măng, và các loại khác.

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Ramen

Ramen là một trong những món ngon tuyệt đối được yêu thích của Nhật Bản ngày nay, có giá rất thấp và được bán rộng rãi trong các nhà hàng và quán bar ramen (có mặt ở hầu hết các góc phố). Thật vậy, ramen Nhật Bản nổi tiếng đến mức có hẳn một bảo tàng/công viên giải trí theo chủ đề ramen ở Tokyo.

8. Donburi

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Donburi

Món ăn cơm này gần như phổ biến như ramen ở Nhật Bản và là lựa chọn ăn trưa phổ biến của những người lao động Nhật Bản bận rộn. Donburi được làm bằng cách chuẩn bị (thường bằng cách ninh hoặc chiên) nhiều loại thịt, cá và rau và phục vụ trên cơm hấp trong bát lớn (còn gọi là ‘donburi').

Mặc dù donburi có thể được làm bằng bất kỳ loại nguyên liệu nào, nhưng các loại phổ biến nhất bao gồm:

Oyakodon (gà hầm, trứng và hành lá)

Gyudon (thịt bò thái lát và hành tây ninh trong nước súp xì dầu)

Gân (miếng tempura chiên). ngâm trong tsuyu)

Katsudon (thịt lợn cốt lết tẩm bột và chiên giòn, hoặc tonkatsu, ninh trong tsuyu với hành tây và trứng).

9. Natto

Natto là món ăn truyền thống của Nhật Bản này được làm bằng cách lên men đậu nành bằng một loại vi khuẩn đặc biệt được sản sinh tự nhiên trong đường tiêu hóa của con người.

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Natto: lên men đậu nành

Natto có mùi nồng tương tự như phô mai mốc, cũng như kết cấu dính/nhầy khiến nhiều người cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên, nhiều người khác yêu thích những hạt đậu nành lên men này vì hương vị mặn và mặn (hoặc vị umami) đậm đà và giá trị dinh dưỡng phong phú của chúng. Natto ngon hay kinh tởm ? Tùy bạn quyết định

10. Oden

Mùa đông lạnh giá của Nhật Bản sẽ không trọn vẹn nếu không có oden. Món lẩu mùa đông này, hay còn gọi là nabemono, được chế biến bằng cách sử dụng nhiều loại rau và protein (bao gồm chả cá chế biến, bánh gạo mochi, trứng luộc, củ cải daikon, khoai mỡ konjac và đậu phụ), và hầm chúng trong nước dùng nhạt được nêm gia vị. nước tương và nước dùng dashi (một loại nước súp được làm từ hỗn hợp của cá ngừ bào, rong biển tảo bẹ kombu và/hoặc các nguyên liệu mặn khác) trong một nồi lẩu lớn ở giữa bàn.

Ẩm thực Nhật Bản -10 món ăn không thể bỏ qua
Oden: lẩu

Sau đó, thực khách có thể múc từng miếng yêu thích và thưởng thức với mù tạt karashi và các loại gia vị khác. Không chỉ là bữa ăn chính thịnh soạn, nồi lẩu sôi sùng sục còn là chiếc lò sưởi chung vào những buổi tối se lạnh.

Đọc thêm: Manga là gì? Manga dành cho lứa tuổi nào?

Quốc hoa của Nhật Bản – Đất nước mặt trời mọc

Đánh giá

1 lượt xem | 0 bình luận
Hiện tại tác giả vẫn chưa cập nhật chia sẻ của mình



Bình luận gần đây

https://tadaimajp.com
Thiện 1 tháng trước
Bạn có thể liên hệ Paidy qua form liên hệ bên dưới: https://cs.paidy.com/contact-us Hoặc gọi tới số tổng đài: 電話番号:0120-971-918(無料)
https://tadaimajp.com
Trân 2 tháng trước
Cho e hỏi bây giờ muốn liên lạc với paidy phải làm sao ạ. Vì e đã quên sdt vs mail để đăng nhập r ạ.
https://tadaimajp.com
Tan 2 tháng trước
Mình thấy mọi người đều hướng dẫn nạp tiền vào tài khoản, nhưng không thấy ai hướng dẫn rút số dư ra khỏi tài khoản, hay là thẻ này chỉ có thể nạp tiền vào chứ không thể rút ra hả ban
https://tadaimajp.com
Thiện 3 tháng trước
Bạn tải app về rồi làm theo các bước: 1. Đồng ý điều khoản & quy định 2. Nhập email và số điện thoại 3. Nhập mã xác nhận gửi qua SMS 4. Hoàn thành
https://tadaimajp.com
Thanh thư 3 tháng trước
Minh muốn đăng kí tài khoản paidy thì làm sao ạ .
# Aizuchi# Ẩm thực# Ẩm thực Nhật Bản# Amazon Nhật# Ăn uống# Anime# Anime Việt Nam# Appstore# Bản đồ# Bánh mochi Nhật Bản# Bánh rán Dorayaki# Bảo hiểm hưu trí quốc gia# Bảo hiểm y tế quốc gia# Bão Hinnamnor# Bão số 11# bão số 14# Bộ y tế lao động và phúc lợi# Bonenkai# Buôn lậu ma túy# Bưu điện# Cẩm nang# Cẩm nang cuộc sống# Cẩm nang Nhật bản# Cắm trại# Can thiệp ngoại hối# Cảnh báo# cảnh báo bão# CDC# Chào mừng đến với Osaka# Chế tạo tóc người# Chibi Maruko-chan# Chiến tranh Nhật Bản# Chuyển việc tại Nhật# Chuyển visa# CIR# Cố ý giết người# Combini# con người# Con người các tỉnh# Công nghệ# Corona# Covid 19# Credit Card# Cuộc sống ở Nhật# Demae Can# Dị ứng phấn hoa# Diện tích Nhật Bản# Du học Nhật Bản# Du học sinh Việt cứu người# Du lịch# Du lịch Nhật Bản# Du lịch tokyo# Đăng ký tài khoản# Đăng ký thi JLPT# Điện hạt nhân# đồ ăn Nhật Bản# Đồ ăn nhật bản# Động đất# Đồng yên# Đồng yên hạ giá# Đồng yên mất giá# Đường dây nóng hỗ trợ người Việt# Đường sắt Nhật Bản# Fashion# Fuji mountain# Galaxy Harajuku# Geisha# Giải Nobel# Giao lưu văn hóa# Giao nhận hàng# Giáo viên trộn thuốc tẩy vào thức ăn học sinh# Gửi đồ về Việt Nam# Hair Salon# Halloween# Hàng giả# Hankyu Umeda# Hẹn ngày giao hàng bưu điện# Hỗ trợ 5 man# Hoa anh đào# Học tiếng Nhật# Hokkaido# Hôn nhân & gia đình# Hùng biện tiếng Nhật# In tài liệu# iPhone14# JLPT# Juminhyou# Kawaii# Kết hôn ở Nhật# Khách sạn con nhộng# Kính áp tròng# Kono Tarou# Lá đỏ# Lá đỏ 2022# Lạm phát# Làm thêm# Làm tóc ở Nhật# LASIK# Lễ hội# Lễ hội pháo hoa Ibaraki# Lễ hội Việt - Nhật# Lễ hội Việt Nam tại Kanagawa# Logistic# Luật lao động# Mã bưu điện# Maneki Neko# Manga# Miễn giảm thuế# Miễn phí 81kg hành lí# Miễn thuê cho TTS# Miễn thuế cho TTS Việt Nam# Miễn xét nghiệm# Mitsubishi UFJ# Mổ mắt cận thị# Món ăn# mua bán đồ cũ trực tuyến# Mua bán sổ thẻ ngân hàng# Mua đồ cũ# Múa Nhật bản# Mua Sắm# Mua sắm Online# My Number# Myna Point# Nagasaki# Nanaco# Nenkin# Nenkin 5 năm# Ngân hàng# Nghỉ việc ở Nhật# Nhà ở# Nhập cảnh# Nhập cảnh Nhật Bản# NHK# núi Phú Sĩ# Núi Phú Sĩ lịch sử# Núi Phú sĩ tồn tại như thế nào# Onsen# Osaka# Otaku & Wibu# Paidy# PayPay# Phân loại rác# Phát hành# Phiếu mua hàng# Phối đồ Hè - Thu# Phòng tránh bão# Quốc hoa Nhật Bản# Quốc tang# Quốc tang Shinzo Abe# QUốc tang thủ tướng Abe# Rakuten Account# Rakuten Card# Rakuten Point# Robot kĩ thuật số# Say nắng# Scan giấy tờ# Second-hand# Seven Eleven# SheIn# Shinzo Abe# Sim & Wifi# ST25# Sức khỏe# Sức khỏe & y tế# Suga Yoshihide# Suối nước nóng Nhật Bản# Tadaima Tokyo plus# Tắm Osen# Tâm sự# Tăng lương# Tặng quà người Nhật# Tăng tiền điện# TEPCO# Thạch giảm cân# Thẻ cư trú giả# Thẻ tín dụng# Thiên tai# Thời tiết# Thời tiết Nhật Bản# Thông dịch viên tiếng Nhật# Thông tin Nhật Bản# Thủ tục hành chính# Thủ tục ly hôn# Thủ tướng Kishida# Thủ tướng Suga# Thực tập sinh Việt Nam# Thuế & Nenkin# Thuốc hạ sốt# tỉ giá đồng yên# Tiêm chủng# Tiêm chủng covid trẻ em# Tiêm vắc xin# Tiện ích & dịch vụ# Tiền kĩ thuật số# Tìm việc làm# Tìm việc tại Nhật# Tin tức Nhật Bản# Tội phạm# Tokutei Gino# Tokyo# TOKYO RED GARDEN AUTUMN FESTIVAL粋2022# Trà đạo# Truyện tranh# TTS bị bạo hành# Tư cách lưu trú# Từ vựng tiếng Nhật# Uber Eats# Ứng dụng hay# Vắc xin Omicron# Văn hóa công sở Nhật Bản# Văn hóa Nhật Bản# vật giá# Vật giá Nhật Bản# Vật giá tăng# Viện phí# Viêt Nam - Nhật Bản# Vietnam Festa Kanagawa 2022# Vietnamairline# Visa# visa Nhật Bản# Visit Japan Web# Wibu và Otaku# Yamato# Yên Nhật# Yosakoi# YTimf việc làm# Yucho# Yucho Banking